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[백년가게]대일정
전북특별자치도 정읍시 태인면 수학정석길 3
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- 영업 시간
- 10:30~20:30
- 휴무일
- 매주 화요일
- 주차
- 가능
- 대표 메뉴
- 참게장정식
이곳은
대일정은 전라도 향토음식 대한명인이 2대째 운영하고 있는 식당으로 참게장, 떡갈비, 한돈주물럭, 참게탕을 주력으로 하고 있는 곳이다. 비법간장으로 50일 이상 숙성시킨 게장맛을 느낄 수 있으며 민물새우와 우거지를 넣고 푹 끓인 육수에 참게를 듬뿍 넣어서 깊은 맛을 더한 참게탕은 깊은 국물맛과 풍미가 좋아 인기가 많다.