중원당 (청명주 양조장)

충청북도 충주시 중앙탑면 청금로 112-10

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이용 시간: 09:00~17:00
휴무일: 매주 일요일
주차: 가능
문의처: 043-842-5005
체험 안내: 양조장 견학

이곳은

청명주는 충북무형유산으로 지정된 술로 현재 충북 충주 김해김씨 문중에서 4대째 명맥을 유지하고 있다. 조선시대 실학자 이규경의 오주연문장전산고에 청명주는 충주사람과 충주의 물로만 만들 수 있으며 다른 지방에서 모방해도 이와 같지 않다고 기록되어 있을 만큼 전통과 자부심을 자랑하는 유산이다. 재래종 통밀과 찹쌀로 저온에서 약 100일 동안 발효하고 숙성시킨 전통 명주로 교육과 체험 프로그램도 진행하고 있다.