옛날금호식당
경상남도 함양군 광풍로 107
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- 영업 시간
- 11:00~16:00※ 재료 소진 시 조기 마감
- 휴무일
- 매주 월요일
- 주차
- 가능
- 대표 메뉴
- 안의갈비탕
이곳은
옛날금호식당은 담백한 맛의 안의갈비찜과 안의갈비탕을 전문으로 하는 한식당이다. KBS1 TV 프로그램 에도 소개된 곳으로, 안의면에서는 안의갈비탕 원조 맛집으로 알려져 있다. 안의 지역이 갈비로 유명해진 이유는 과거 안의현 시절 시장 인근에 도축장이 있어 함양과 거창 등 주변 지역 사람들이 많이 찾았기 때문이라고 한다. 국내산 한우의 기름기를 제거한 뒤 정성껏 끓여낸 갈비탕과 갈비찜, 매운 갈비찜이 대표 메뉴이다. 이 밖에도 청국장으로 직접 만든 콩장과 쌈장을 맛볼 수 있다. 한우로 끓여낸 갈비탕은 깊고 진한 국물 맛이 특징이다.